En Chine, la technologie RFID a également été appliquée à la gestion du suivi de la sécurité alimentaire et a reçu un soutien important de la part de nombreux gouvernements locaux.En mai 2002, le ministère de l'Agriculture a publié les « Mesures administratives relatives aux marquages d'immunisation des animaux », qui stipulent que les porcs, les bovins et les ovins doivent porter Étiquettes d'oreille RFID pour animaux pour l’immunité et établir un système de gestion des dossiers de vaccination.Afin de garantir la sécurité alimentaire à Hong Kong, le système adopté à Shenzhen et à Hong Kong a mis en œuvre la technologie d'identification par radiofréquence RFID appliquée à l'approvisionnement, à la production, à la transformation, au transport, à la vente en gros et au port de Hong Kong. L'inspection, la vente au détail et d'autres activités sont également concernées. Des étiquettes RFID sont apposées sur l'emballage extérieur des aliments, incluant des informations sur les tests, la croissance, la production, le stockage et l'emballage. Les Hongkongais peuvent utiliser des lecteurs d'étiquettes électroniques pour remonter à la source des aliments, etc., ce qui renforce leur confiance.Solutions RFID pour l'élevage d'animaux de fermeLe étiquette RFID Le paquet de données lues est transmis à la base de données de gestion de la sécurité alimentaire via le réseau. Les fabricants et les produits de chaque maillon de la chaîne d'approvisionnement alimentaire sont enregistrés dans le système de service public RFID. Grâce à la base de données de gestion de la sécurité alimentaire, des services d'information tels que les services d'information alimentaire, la traçabilité de la sécurité alimentaire et l'évaluation de la qualité des aliments sont intégrés grâce à l'intégration des informations de la chaîne d'approvisionnement.Service d'applicationBasé sur l’intégration des bases de données de gestion de la sécurité alimentaire et des informations sur la chaîne d’approvisionnement alimentaire, le système peut fournir les services suivants.(1) Service d'information alimentaireLes utilisateurs peuvent accéder à des services d'information alimentaire par le biais de demandes de renseignements. À table, ils peuvent obtenir des informations sur l'origine, la production (transformation) et la date de production de chaque plat ; au supermarché, ils peuvent obtenir des informations sur la circulation et la sécurité des aliments achetés.(2) Traçabilité de la sécurité alimentaireDès le début de l'épidémie, le système de gestion de la sécurité alimentaire permet de trouver rapidement des informations sur le lieu de vente, la responsabilité et l'origine du produit. Grâce au système de traçabilité, il est possible d'identifier non seulement le consommateur final de chaque aliment, mais aussi son processus de distribution ou de production. En cas de problème, des mesures appropriées sont prises.(3) Système d'interrogation du terminalLes supermarchés sont les principaux canaux d'achat de produits alimentaires pour les consommateurs. Ils peuvent vérifier les informations sur les produits achetés en supermarché ou grâce aux terminaux d'étiquetage RFID fournis par les fabricants.
