Ces dernières années, des épidémies d'épidémies animales ont éclaté dans le monde entier, telles que la maladie de la vache folle, la fièvre aphteuse et la grippe aviaire, qui ont causé de graves dommages à la santé humaine et à l'industrie de l'élevage. En réponse à ce problème, les gouvernements ont adopté des mesures pour renforcer la gestion et la surveillance des animaux, dont l'identification et le suivi des animaux sont devenus un moyen de réponse important. Au cours des dernières années de pratique, la technologie d'identification électronique des animaux, en particulier la technologie d'identification par radiofréquence (RFID), joue un rôle de plus en plus important dans la gestion des animaux.
L'identification et le suivi des animaux sont une technologie qui utilise des étiquettes spécifiques (telles que des étiquettes auriculaires pour animaux ) et des moyens techniques pour identifier les animaux et suivre et gérer leurs attributs pertinents à tout moment. L'application de cette technologie peut renforcer le contrôle et la surveillance des maladies animales exotiques, protéger la sécurité des espèces indigènes et garantir la sécurité commerciale des produits de l'élevage. En outre, l'identification et le suivi des animaux peuvent également renforcer la gestion gouvernementale de l'inoculation animale et de la prévention des maladies, améliorer la capacité de diagnostiquer et de signaler les maladies animales, ainsi que la réponse d'urgence aux épidémies animales nationales et internationales.
Les maillons impliqués dans l'identification et le suivi des animaux comprennent l'alimentation, l'abattage, la supervision par les autorités compétentes ainsi que la logistique et la distribution. Dans le segment de l'alimentation, des étiquettes RFID sont installées à la naissance du bétail pour enregistrer des informations au cours de sa croissance, notamment les dossiers de vaccination, les informations sur les maladies et les informations clés sur l'élevage. Avant l'abattage, les étiquettes RFID sont lues pour confirmer que le bétail possède un carnet de vaccination et qu'il est en bonne santé et exempt de maladies afin de garantir un abattage et une entrée sur le marché en toute sécurité. Les autorités réglementaires exigent que les plateaux de marchandises, les boîtes et les étiquettes de prix dans les points de vente portent des étiquettes RFID pour enregistrer les données relatives à la viande à des fins de réglementation et de traçabilité. Dans la chaîne logistique et de distribution, les étiquettes RFID permettent de suivre le chemin de circulation et les informations des produits carnés.
En résumé, la technologie d'identification et de suivi des animaux est un moyen indispensable et important dans la gestion de l'élevage d'aujourd'hui. Grâce à l'utilisation de la RFID et d'autres technologies d'identification électronique, il peut renforcer la surveillance des animaux, la gestion de la prévention des épidémies et la traçabilité des produits, afin de protéger la santé humaine et d'assurer le développement durable de l'élevage.
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